要是问90年代的超市经营者“普通商店和国营商店的出路”,能回答上来的真不多。但苏城很轻松的说了出来:“普通商店可以走差异化经营的路子。大家在超市是大采购,总有些临时要用的针头线脑要在小型商店里购买,他们只要愿意学习,饿不死的。”
“那国营商店呢?”衣冠整洁的中年人追问。他挎着一个公文包,黑色呢子大衣没有丝毫的毛絮和棉球,鞋也刷的又黑又亮,鞋带左右对称,打成漂亮的结。
只看表面就能知道,这是个严于自律的人。他的公文包鼓囊囊的,所以别人用提或夹的,而他的是用挎背的。
苏城其实不愿回答这个问题,但看对方问的诚心诚意,才说道:“有没有超市,国营商店都很难支撑。零售业玩的就是灵活,有积蓄的国营商店迅速转变思路还来得及,没有继续的国营商店就很难办了。”
“有积蓄的国营商店怎么转变思路?向什么方向?”衣冠整洁的中年人也是极聪明的人,语气变的和善,并自我介绍道:“我叫彭波,在体改委做国有中小企业的调研。苏董能不能再说一说较大的国营商店的解决之道?”
祁蒙担心苏城不理解,小声说明道:“彭司长是中小企业调研组的组长。”
又是一个正厅级的家伙!
苏城也不知自己该放个什么表情。这种40许的正厅级领导,又在体改委这样的要害部门,只要不出差错,日后都是奔着部级领导去的,随便哪一个都很了不得,此时一口气来了三个甚至更多,肯定不是谈超市的。
想了一下,苏城装作可惜的样子道:“其实我是不愿意说的,但彭司长要问,我就舍了自己那点私心。”
彭波笑着举起茶杯,道:“我以茶代酒,为全国数万家陷入困境的国营商店感谢苏董。”
“别那么客气。其实,就算我不说,彭司长也能猜到,有积累或者能筹到资金的国有商店的最好出路,就是建大型商场和大型超市。我们华宝超市,以后主要的商业对手,就是各地自建的大型超市。”苏城拍了一下田嘉宝,开个玩笑道:“彭司长,田总是要指着超市吃饭的,你可别逼的他走投无路了。”
田嘉宝精明的像猴一样,一抹光头笑道:“以后,彭司长要是做调研,或者派人学习超市经验,直接找我就行了,为国有利的事,我田嘉宝向来是做在人前,不落人后的。”
和苏城不一样,田嘉宝是把全副身家都投入超市中去了。但是,也正是因为他投入了全部身家,所以才放心国营商店做超市。中国太大了,聪明的人太多了,像是超市这种容易复制的东西,哪能一个人收入囊中?
他和苏城刚才研究中国地图就在发愁此事,全国中心城市何止10个,还有30多座省会城市,为数不少的计划单列市,以及大量富足的地级城市,每个地方的情况政策都不同,供应商消费群体都有差异,华宝连锁超市无论如何都做不到独占,不如卖个人情给中央领导。
其实,田嘉宝冥冥中还有一个念头,连锁超市真正的敌人不可能是笨重的大型国企,只能是资金雄厚而又同样灵活的民营企业。但是,在今天的中国民企中,论资金雄厚,谁都比不上拥有海外油田的大华实业,因此,苏城让了,田嘉宝再没有丝毫的迟疑。
彭波果然大乐,一口气把茶饮了,道:“那我先谢谢田总和苏董了。你们说,建一个厂门口那样的超市,要多少钱?”
田嘉宝就看向苏城,他还在学习阶段呢。
苏城一笑,道:“方式不同,投资不同,30万到100万都可以。首先是要租用一处建筑物,像是有积累的国营商店,就把他们的店铺给改造了,估计能花十万块吧。然后就是内部陈设和一些设备,初期的时候还要压些货。最重要的是管理,超市做的是大进大出的生意,议价是非常重要的……”
虽然没有真的做过超市生意,但苏城的眼界已经不同,有后世的感性认识,再加上一些调查研究,很容易就找到了重点。另一方面,80年代末的超市,只要开起来就能赚钱,还处于粗放经营阶段,完全可以边经营边改进,边思考边行动。
零售业的利润是所有人都能看到的,彭波很兴奋的说:“我回去就做推广。”
80年代末的国营商店是很奇怪的。一方面,人们在抢购商品,另一方面,商店却赚不到什么钱,这是计划经济的后遗症。民营商店还可以搞提价销售,国营商店却是抢完了东西就休息,员工雇的越来越多,积压产品亦不处理,盈利全都体现在账面上。
苏城小声提醒了一句:“先做试点比较好。”
“对对对,三上三下。苏董觉得,问题会出在哪?”
“这个……超市管理是个很讲究精细化的东西。当然,刚开始的时候还行,但是,随着竞争的加剧,精细化的管理是决定最终结果的。如果不做好准备的话,国产零售业最多是多高兴两三年,依旧完蛋。”苏城印象里,后世的百货集团,多半还是做了商场和百货业,其实就是做了房东和物业。超市往往是附带的,但是,一些管理的好的国企,闯出来也并不奇怪。
很多国外跨国企业,官僚程度超过中国的国企,他们能够活下来,依靠的相对完善的管理。在这一点上,国企还是有生存之路的。
彭波显的异常高兴,掏出笔记本来记录,并且继续询问苏城问题。中小型的国企生存很难,如果能救活其中的一部分,已经可以说善莫大焉了。
等他说的差不多了,丁志鹏才咳嗽一声,道:“每次来小苏这里,都能有惊喜啊。”
彭波这才不好意思的笑笑,让开了位置,说道:“小苏是个有想法的人。”