所以这里的客流量,其实不比南城里面的景点小,甚至还可以说是很大。
能专门出来旅游的,都是不差钱的游客,家庭条件好的,毕竟旅游在目前看来还是一件比较奢侈的事情,但是这两年生活都越过越好了,游客自然也是越来越多,平均下来每天都有不少人,尤其是暑假和十一期间,阳光海岸的民宿可能都会住不下,许多客人还要住在海岸城里面,那边走过来还需要十几分钟。
从这些信息里面倒是能够提取出来大概的客流量。
钟晴心里面也就有了底,再看看附近几家卖东西的物价,其实比起南城市里面都是高的,这里的水果贩子,一斤橘子都能卖到四块五,更何况是芒果荔枝那一类比较贵的水果。
而就这个价格,钟晴坐在车上计算的时候,还看到了有不少游客两三斤的买,并没有出现卖不出去的情况。
这边的物价普遍要高。
钟江海安排妥当过来的时候,钟晴就和他说了自己的发现,钟江海也点点头说:“我刚也问我那个兄弟了,他在阳光海岸看场子有几年了,这边的物价确实要比城里贵的多,不过外地来的游客不会介意这些小钱,对他们来说出远门的大钱都掏了,东西贵个两三块钱的是无所谓的。”
理是这么个理,钟晴也明白。
“咱们价格也可以定的合适一些,按照水果的用量去订吧。”钟江海说。
他这个人其实和钟晴一样,不太贪心,水果的价格别人觉得幸福果园是高的,但是在他们看来,只是物有所值,一分价钱一分货,他们并没有因为好吃就漫天要价,事实证明,水果店也能够在加价的基础上面走量,就足以确定,水果本身是值的。
其实定价的话,钟晴也是这个意思,鲜榨的话可以按照水果本身的价格来衡量,算上人工费,每一杯多个一两块钱就可以,至于蜂蜜柚子茶这样比较新奇的饮品,价格倒是可以适当的稍微偏高一些,毕竟做起来比较麻烦,倒是也不难卖。
看到了满意的装修,两个人也不准备久留,毕竟果园还有一大堆的事情等着,安排好了之后他们就准备驱车回去,不过在回去之前,钟晴又从车上跳下来,然后跑到店门口照了一张照片回来。
“照相干啥?留作纪念啊?”钟江海发动汽车问她。
“觉得好看。”钟晴笑着说,然后把相机凑过去放到钟江海的跟前。
可不是么,钟江海一个大老爷们看着都感觉少女心要出来了。
回去之后两个人就对饮品店进行了安排,钟晴负责饮品店的事情,钟江海暂时负责果园的事情,毕竟他的审美这方面实在是不如钟晴,回头还要参与到摆放桌椅,还有招工等一系列的事情,所以还是暂时交给钟晴吧。
杯子还有吸管这些的,钟晴都已经买好了一次性的,因为都是必备品,这一批是她专门从厂家定做的,上面有幸福果园的商标,也是简约的风格,白色的杯子上面写着幸福果饮——让你产生幸福的味道,盖子是透明的,能够看到里面的颜色。
机器那些在钟明亮还在的时候,她就已经都买好了,回头开店的时候直接抱过去就可以了,倒是没有太大的问题,主要还是在招人和买桌子凳子上面。
招工的信息钟晴早在几天前就已经登报了,日期是昨天早上的报纸,不过目前为止,还没有人给钟晴打过电话。
她只好自己去了一趟城里,先去看桌椅板凳,顺便给吴英霞打了一个电话,跟她说晚上过去看她。
桌椅板凳钟晴自己的车就可以拉,不需要别人帮忙送货,所以什么时候买都是一样的,也不需要特别的挑一些包送货的地方。
拿着写了尺寸的纸条,钟晴就逛起来家具城。
她的要求本身就很简单,所以也没有特意的走那些定制的地方,而是直接去了一些卖桌椅板凳的店家。
只可惜这些店家的都是一块儿卖的,桌子也是大部分都是书桌的风格,小桌子并不多,尤其是家具城里面的东西都是成套成套的,不管是配色还是风格,都是一样的,不符合他们店内的风格。
最后她只能换了地方,在南城所有的家具城里面开逛起来,整整逛了一下午,就在她怀疑自己要断腿的时候,终于在一家专门卖简约风格的家具城里面找到了心仪的桌椅。
桌子简单大方,纯白色,四条腿从桌面直接连接下来,没有任何多余的装饰,颜色也刚刚好,而和它配套的凳子,显然让钟晴看到就有些走不动路。
凳子的四条腿是铜质的,外面刷上了金色的油漆,凳面圆形的鹅黄色,和吧台的颜色差不多,里面填充了海绵,看起来就让人感觉软软的。
而最让钟晴喜欢的是凳子的靠背,也是由铜质的,只不过是一个蝴蝶结的形状,下面的两条长长的立在凳子的椅背上面,上面则是交叉的蝴蝶结。
当她看到的时候,当机立断就决定买,分分钟就跟店家定下了三套,刚好摆在店里,尺寸也是合适的。
这边的桌椅都不需要组装,因为桌子腿是直接连接桌面的,凳子也是大部分都是铜质,只有凳面不是,所以可以直接从仓库拿货,也省的钟晴在跑一趟。
折腾一番下来已经是七点钟了,钟晴去看了一眼吴英霞,给她送了水果和蜂蜜柚子茶,就匆匆的往果园赶,赶回去的时候已经是快九点了。
钟江海看她是拉着东西回来的,立马就上手帮忙,两人把桌椅送到了仓库里面,钟晴也没有让他再留下帮忙,果园的事情一个人处理其实还是很劳累的,他还需要好客人沟通送货,也是麻烦的很,钟晴就把人赶回去睡觉,她自己则是在桌边开了灯,开始处理这段时间的配方问题。
其实幸福果园的水果榨汁配方都并不是很复杂,最主要还是鲜榨,现在果园里面的水果比较少,并不能直接的榨汁,钟晴倒是想了一个好主意,那就是做果茶。
果茶的话做起来比较简单,也比较容易,更不会出现泄漏配方的说法。
她之前就把钟江海带回来的那些水果吃不完的晒成了果干,前几天稍微试了试,倒是也可以,幸福果饮不一定非要全部的水果都出自幸福果园,主要还是要在味道上面下一些功夫,钟晴这段时间配方研究出来了大概有十个左右,全部都记在她的小本本上面,她把具体的一些做果干还有蜂蜜柚子茶的部分都筛选掉,然后把用半成品做饮料的部分抄下来。
招工之后肯定是要进行培训的,这些内部配方最好自己保留比较好,剩下的就更容易了一些。
早上钟晴起了个大早,找了几个大的透明的罐子,把之前晒好的水果干全部都拿出来,用手掰碎成一个一个的小颗粒,全部一块儿倒进罐子里面,刚好装满了一个罐子。
之后她有拿了杯子,在杯子里面放了茶叶包,把果茶捏了一把丢进去,加了两块冰糖,又加了两个去核的荔枝进去,搅拌一下,尝了一口。
味道果然比她想象中还要好,她立马给钟江海也冲了一杯,等他起来就赶紧拿给他喝。
果干用的不是幸福果园的水果,在晒干之后是带着一些酸味的,尤其是水分流失之后,甜味也跟着流失了不少,泡开之后带着浓郁的果酸味。
但是恰到好处的荔枝刚好冲淡了这个果酸味,让人喝了一口,就想喝两口,怎么都停不下来。
“我们就用这个和蜂蜜柚子茶做主打产品吧,名字我都想好了,可以叫百果茶。”钟晴说道。
“这个好这个好,就用这个和蜂蜜柚子茶做主打产品,晴丫头,我发现心灵手巧啊!”钟江海忍不住说道。
“嗯,叔你今天要是进城送货的吧,桌子上面那个箱子给亮亮寄过去吧。”钟晴指了指放在茶几上面的箱子,这是她昨天晚上睡前装好的。
“你又给他装吃的,他这才开学几天,军训刚过完。”钟江海摆摆手。
还是钟晴又跟他说了几句,最后钟江海才不得不抱着箱子去城里送货。
他刚走没有多久,钟晴就接到了几个电话,说是想面试饮品店的售货员的。
前面两个都不合适,直到第三个,钟晴才慢慢顺着问了下去。
她在电话里面了解了一下对方的信息,今年二十岁,高中毕业,本身就是阳光海岸的原住民,之前一直在餐厅里面打零工。